We visited Mrs N. Felicite pig farm situated at Montagne du Sable, and the sheep farm of RRA located on Crab Island, near Plaine Corail Airport. These visits have helped the students to marry the theoretical aspects of the lectures with the practices of the farmers so as to enhance their understanding of the topics discussed, and also improve their knowledge and skills in Animal Production.
At Natacha's pig farm, we noted
"L’entretien, l’aménagement des salles ainsi que la biosécurité conforme aux normes, font de la ferme de Natacha Félicité, située à Montagne du Sable à l’est de Rodrigues, l'une des meilleures de l’île. Cette éleveuse est à la fois naisseur et engraisseur ; sa ferme a une capacité de 16 truies et d’une soixantaine de porcelets. « Mon objectif est de moderniser mon élevage en tenant compte des particularités de Rodrigues, et d’obtenir un meilleur rendement tout en gardant un produit sain et de qualité. À long terme, j’aimerais faire de la charcuterie fine et je pense même l’exporter"
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